Predstavnici projektnog tima TAKE IT SLOW sudjelovali su 27. i 28. lipnja 2023. godine na završnoj konferenciji projekta TAKE IT SLOW. Projektni tim zaputio se tim povodom prema Dubrovniku, sjedištu vodećeg partnera projekta TAKE IT SLOW – Dubrovačko-neretvanske županije.

Završna konferencija započela je sastankom partnera u Studentskom domu Dubrovnik, na kojem su predstavljeni rezultati ostvareni u okviru projekta TAKE IT SLOW, s posebnim naglaskom na pilot aktivnosti svakog od partnera:

1. Dubrovačko-neretvanska županija: Uspostava modernog multimedijalnog interpretacijskog centra jadranske baštine u Kneževom dvoru u Stonu
2. Javna ustanova RERA S.D. za koordinaciju i razvoj Splitsko-dalmatinske županije: Promocija otoka Brača
3. Javna ustanova Razvojna agencija Šibensko-kninske županije: Osnivanje muzeja na otvorenom na otoku Murteru
4. Sveučilište u Zadru: Promocija kulturne i prirodne baštine Ravnih kotara
5. Istarska županija: Osnivanje Kuće kaštela u Momjanu
6. PROMOTURISMOFVG – Regija Friuli Venezia Giulia: Promocija kulturne i prirodne baštine regije
7. Regija Veneto: Poboljšanje i označavanje biciklističkih staza te realizacija 3D modela i taktilnih mapa za venecijanske vile u Riviera del Brenta/Terra dei Tiepolo
8. Regija Emilia-Romagna: Poboljšanje pristupačnosti jezera Andreuccio (obnova pristaništa uklanjanjem arhitektonskih barijera, postavljanjem dviju stanice za punjenje e-bicikala, mapiranjem pristupačnosti ruta koje treba prijaviti na odgovarajućim panelima te održavanjem staza uz jezero) u Valmarecchiji
9. Regija Marche: Uspostava Centra za interpretaciju baštine Fonte Avellana, gdje se interpretira prirodna i kulturna baština
10. Regija Abruzzo: Poboljšanje pristupačnosti i označavanje biciklističke staze Costa dei Trabocchi
11. Regija Molise: Realizacija rute „Cammino rute delle Sette chiese“
12. Javno kazalište Apulije - Regionalni konzorcij za umjetnost i kulturu i Regija Puglia: Zaklada poslovne mreže TERRE DI FASANO.NET, nastala zahvaljujući projektu i volji 5 dionika "lokalne zajednice" da jamče održivost rezultata projekta, razvijanje zajedničkih inicijativa s ciljem poboljšanja pozicioniranja zajednice operatera uključenih u projekt, s ciljem održivog razvoja teritorija Terre di Fasano

U praktičnom dijelu konferencije, projektni partneri imali su priliku upoznati se primjerima turističkih proizvoda Stona na otoku Pelješcu, pri čemu je posebice zanimljiv bio posjet uzgajalištima kamenica u Malostonskom zaljevu, koji je prirodni rezervat poznat po dugogodišnjoj tradiciji uzgoja kamenica (Ostrea edulis) i mušula (Muytilus galloprovincialis).